Накопление ртути в организме и ее влияние на биохимические показатели крови женщин детородного возраста (на примере г. Череповца Вологодской области)

Полный текст

Введение Развитие промышленности совместно с ростом потребностей в добыче энергии привело к увеличению эмиссии в окружающую среду ртути (Hg) антропогенного происхождения [1; 2]. Поступившая в экосистему ртуть подвергается целому ряду биогеохимических превращений, становясь в результате биодоступной и способной аккумулироваться в организме животных и человека. Наиболее быстро биогеохимические превращения ртути протекают в водной среде, что может приводить к повышенным концентрациям металла в тканях хищных видов рыб, как морских, так и пресноводных. Не вызывает сомнений, что основным источником поступления Hg в организм людей служит рыба и морепродукты, употребляемые в пищу [3]. Установлено, что концентрация Hg в организме возрастает с количеством рыбы в еженедельном рационе. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рассматривает Hg как один из десяти основных химических веществ, которые представляют весомую проблему для общественного здравоохранения. На протяжении второй половины ХХ века ВОЗ были разработаны и рекомендованы безопасные для здоровья человека значения концентраций ртути (равные 2,5 мг/кг) в различных биосубстратах, а также нормативные уровни в продуктах питания и контрольные дозы потребления. Однако, по результатам исследований, проведенных за последние десять лет во многих странах, установлено, что риск для здоровья может иметь место при значительно меньших концентрациях металла. В настоящее время рекомендованное значение ртути для женщин детородного возраста составляет 0,58 мг/кг. При накоплении в организме ртуть оказывает нейротоксическое воздействие, отрицательно влияет на сердечно-сосудистую систему, репродуктивную функцию и приводит к нарушениям эмбрионального развития [4]. Безусловно, на сегодняшний день массовые отравления людей с летальным исходом ртутью маловероятны, при этом велик риск негативных последствий для здоровья от хронического или дозированного контакта с небольшим количеством токсиканта, обладающего высокой способностью к накоплению в организме [5]. Кроме того, повышенное содержание Hg в организме матерей во время беременности может привести в дальнейшем к задержке умственного и физического развития у детей [6-8]. Население Вологодской области находится в зоне риска накопления ртути в организме. В первую очередь это обусловлено наличием природноклиматических условий (высокий коэффициент озерности и заболоченности территории) для образования наиболее токсичных и доступных для биоты ртутьорганических соединений. В водоемах Вологодской области неоднократно регистрировались высокие значения содержания Hg в мышцах рыб, превышающие действующие в России и мире нормативы количества металла в рыбе. Население употребляет в пищу рыбу из местных водоемов, что приводит к закономерному накоплению Hg в организме. В то же время связь накопления данного тяжелого металла в волосах с биохимическими показателями крови у женщин репродуктивного возраста изучена недостаточно подробно. Поэтому целями работы стали определение содержания ртути в волосах жительниц репродуктивного возраста г. Череповца и влияния данного металла на биохимические показатели крови. Материал и методы исследования Сбор материала осуществлялся в 2018 году в медицинских учреждениях г. Череповца. В исследовании приняли участие 1323 женщины репродуктивного возраста - от 18 до 45 лет. Обследование женщин проводилось с их информированного согласия в соответствии с принципами этики Всемирной медицинской ассоциации (Хельсинкская декларация) для экспериментов с участием человека [9; 10]. Пробы волос отбирались в виде пучка. Для участников исследования медперсоналом медицинских учреждений заполнялись анкеты, куда входили данные о возрасте, месте жительства, частоте употребления рыбы, показатели артериального давления и биохимии крови. Анализ проб проводился в эколого-аналитической лаборатории Череповецкого государственного университета в период с мая по декабрь 2018 года. Содержание ртути определяли на ртутном анализаторе РА-915М с приставкой ПИРО атомно-абсорбционным методом пиролиза без предварительной пробоподготовки. Для контроля точности аналитического метода измерения систематически проверяли сертифицированным биологическим материалом DOLT-5. Статистический анализ данных проводили с помощью программы Statistica. Достоверность различий содержания ртути в волосах жительниц города оценивалась с помощью непараметрического коэффициента Краскела - Уоллиса (Z, р < 0,05), поскольку данные значения распределены не нормально. Корреляционные связи оценивали с помощью непараметрического коэффициента Спирмена (Rs, р ≤ 0,05). Результаты и обсуждение В процессе определения концентрации Hg в волосах жительниц города среднее содержание данного металла в пробах составляет 0,427 ± 0,015 мг/кг и варьирует в пределах от 0,001 до 8,132 мг/кг (табл. 1). При этом основная часть выборки (концентрация Hg в волосах 662 жительниц) находится в пределах от 0,144 до 0,518 мг/кг. Превышение рекомендованного показателя ртути для женщин детородного возраста [11] в 0,58 мг/кг зарегистрировано у 14 % обследуемых. По результатам данного исследования концентрация ртути в волосах женщин в два раза превышает значения, полученные при исследовании в 2016 году (0,201 ± 0,025 мг/кг) [12]. Отметим, что в волосах женщин из Кирилловского района, удаленного от г. Череповца на более чем 100 км, среднее содержание ртути в три раза выше (1,099 ± 0,118 мг/кг) [13]. Вероятно, это связано с тем, что в водоемах Кирилловского района Вологодской области более благоприятные условия для формирования органической формы ртути - метил- ртути и рыбы водоемов данного района имеют промысловое значение. Таблица 1 Показатели содержания ртути по всей выборке г. Череповца, мг/кг [Table 1. Mercury levels for the entire sample of Cherepovets, mg/kg] N AM Median Min Max Q25 Q75 SD SE 1323 0,427 0,288 0,001 8,132 0,144 0,518 0,548 0,015 Примечание. N - выборка; AM - среднее арифметическое; Median - медиана; Min - минималь ное значение выборки; Max - максимальное значение выборки; Q25 - нижний квартиль; Q75 - верхний квартиль; SD - стандартное отклонение; SE - ошибка средней. [Note. N - sample; AM - arithmetic mean; Median - mediana; Min - minimum sample value; Max - maxi mum sample value; Q25 - lower quartile; Q75 - upper quartile; SD - standard deviation; SE - error of average.] Установлена связь между содержанием ртути в волосах и возрастом женщин (r = 0,288, p < 0,05) (рис. 1). Закономерности между содержанием ртути в волосах и возрастом также были получены в публикациях О. Румянцевой (p < 0,05) и М. Скальной (r = 0,305, p < 0,05), что в полтора раза превышает значение, полученное в данном исследовании [13; 14]. В волосах женщин, у которых в рационе питания рыба бывает несколько раз в неделю, среднее содержание тяжелого металла составляет 0,542 ± 0,042 мг/кг - это в два раза выше, чем в волосах женщин, которые не питаются рыбой (0,237 ± 0,022 мг/кг) (рис. 2, табл. 2). Рис. 1. Зависимость содержания ртути в волосах женщин репродуктивного возраста от возраста [Figure 1. Dependence of mercury content in hair of women of reproductive age on age] Рис. 2. Концентрации ртути в волосах женщин репродуктивного возраста г. Череповца в зависимости от частоты употребления рыбы: 1 - никогда; 2 - менее 1 раза в месяц; 3 - 1-2 раза в месяц; 4 - как минимум 1 раз в неделю; 5 - несколько раз в неделю [Figure 2. Concentration of mercury in hair of women of reproductive age of Cherepovets on the different frequency of the use of fish: 1 - never; 2 - less than 1 time a month; 3 - 1-2 times a month; 4 - at least once a week; 5 - several times a week] В ранее проведенном исследовании на территории Кирилловского района максимальная концентрация Hg наблюдалась в волосах людей, употребляющих рыбу несколько раз в неделю, и составила 2,001 ± 0,473 мг/кг [13]. Эти данные сопоставимы с результатами, полученными в данном исследовании. Средние показатели уровня ртути в волосах женщин, употреблявших рыбу менее одного раза в месяц, ниже в три раза, по сравнению с концентрацией металла в волосах людей, которые употребляли рыбу из водоемов Кирилловского района также меньше одного раза в месяц (1,070 ± 0,187 мг/кг) [13]. Таблица 2 Показатели ртути в волосах женщин детородного возраста г. Череповца в зависимости от частоты употребления рыбных продуктов, мг/кг [Table 2. Mercury indicators in hair of women of childbearing age of Cherepovets depending on the frequency of the use of fish products, mg/kg] N AM Median Min Max Q25 Q75 SD SE K-W 1 120 0,237 0,162 0,000 1,270 0,059 0,323 0,244 0,022 a 2 233 0,344 0,193 0,001 4,404 0,098 0,359 0,585 0,038 a 3 437 0,450 0,310 0,001 4,321 0,161 0,519 0,565 0,027 b 4 407 0,460 0,343 0,001 4,227 0,174 0,599 0,446 0,022 bc 5 110 0,542 0,409 0,030 2,725 0,243 0,711 0,445 0,042 c Примечание. N - выборка; AM - среднее арифметическое; Median - медиана; Min - минимальное значение выборки; Max - максимальное значение выборки; Q25 - нижний квартиль; Q75 - верхний квар тиль; SD - стандартное отклонение; SE - ошибка средней, K-W - тест Краскела - Уоллиса; a-с - значения с буквенным надстрочным индексом, достоверно различающиеся в зависимости от частоты употребления рыбы (в столбце) при уровне значимости p < 0,05; частота употребления рыбы: 1 - никогда; 2 - менее 1 раза в месяц; 3 - 1-2 раза в месяц; 4 - как минимум 1 раз в неделю; 5 - несколько раз в неделю. [Note. N - sample; AM - arithmetic mean; Median - mediana, Min - minimum sample value; Max - maxi mum sample value; Q25 - lower quartile; Q75 - upper quartile; SD - standard deviation; SE - error of average, K-W - Kruskal - Wallis test; a-c - values with the alphabetic overline index authentically differing between the frequency of the use of fish (in a column) at significance value of p < 0,05; frequency of the use of fish: 1 - never; 2 - less than 1 time a month; 3 - 1-2 times a month; 4 - at least once a week; 5 - several times a week.] Рис. 3. Корреляционная связь между количеством эритроцитов в крови и содержанием ртути в волосах женщин [Figure 3. Correlation between quantity of erythrocyte and quantity of mercury in the women hair] Рис. 4. Корреляционная связь между количеством гемоглобина в крови и содержанием ртути в волосах женщин [Figure 4. Correlation between quantity of hemoglobin and quantity of mercury in the women hair] Рис. 5. Корреляционная связь между количеством гематокрита в крови и содержанием ртути в волосах женщин [Figure 5. Correlation between blood hematocrit and quantity of mercury in the women hair] Установлена положительная корреляционная связь между количеством эритроцитов (RBC) (r = 0,097, p < 0,05) (рис. 3), гемоглобином (HYB) (r = 0,172, p < 0,05) (рис. 4) и гематокритом (HCT) (r = 0,158, p < 0,05) (рис. 5) в крови и содержанием ртути в волосах женщин. В исследовании О. Шуваловой не было выявлено увеличения содержания эритроцитов относительно концентрации ртути в волосах женщин детородного возраста на более чем 0,500 мг/кг в отличие от наших данных. Но была выявлена отрицательная корреляционная связь с показателями АСТ (аспартатаминотрансферазы), АЛТ (аланинаминотрансферазы) и другими показателями крови, чего не было обнаружено в данном исследовании [15]. Заключение Средний уровень Hg в волосах женщин детородного возраста г. Череповца составляет 0,427 ± 0,015 мг/кг. Отмечена положительная корреляционная зависимость накопления ртути от возраста, частоты употребления рыбы и ряда биохимических показателей крови - эритроцитов, гемоглобина и гематокрита при p < 0,05.

Об авторах

Елена Сергеевна Иванова

Череповецкий государственный университет

Автор, ответственный за переписку.
Email: stepinaelena@yandex.ru

кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник, руководитель эколого-аналитической лаборатории кафедры биологии факультета биологии и здоровья человека

Российская Федерация, 162600, Череповец, пр. Луначарского, 5

Анастасия Игоревна Корнилова

Череповецкий государственный университет

Email: an.kornilova@mail.ru
SPIN-код: 4726-3586

студентка кафедры биологии факультета биологии и здоровья человека

Российская Федерация, 162600, Череповец, пр. Луначарского, 5

Ольга Юрьевна Румянцева

Череповецкий государственный университет

Email: olgamaks1995@gmail.com

младший научный сотрудник кафедры биологии факультета биологии и здоровья человека

Российская Федерация, 162600, Череповец, пр. Луначарского, 5

Список литературы