Russian Language StudiesRussian Language StudiesРусистика2618-81632618-8171Peoples’ Friendship University of Russia named after Patrice Lumumba9902ArticlesСтатьиResearch ArticleToponymic Cultural Keynotes in Spanish Gastronomic ThesaurusТопонимические культурные доминанты в гастрономическом тезаурусе испанцевSmirnovaE VСмирноваЕкатерина ВалерьевнаThe Chair of Foreign Languages Philological FacultyКафедра иностранных языков Филологический факультетcatherine.v.smirnova@gmail.comPeoples' Friendship University of RussiaРоссийский университет дружбы народов150120151NO1 (2015)№1 (2015)879109092016Copyright ©; 2016, Russian and Foreign Languages and Methods of TeachingCopyright ©; 2016, Русский и иностранные языки и методика их преподавания2016Russian and Foreign Languages and Methods of TeachingРусский и иностранные языки и методика их преподаванияhttps://journals.rudn.ru/russian-language-studies/article/view/9902The article characterizes toponym as one of the most significant cultural keynotes that reflect linguistic, historical and cultural values of the nation. The analysis is based on toponyms in the nomination of Spanish dishes.На материале топонимических аллюзий в номинации блюд испанской кулинарии автор статьи рассматривает топоним как одну из важнейших культурных доминант, содержащих лингвистические, исторические и культурные ценностные установки испанцев.toponymthesaurustoponymygastronomygeographyculturehistorycuisinecultural keynotesnominationтопонимтезаурустопонимикагастрономиягеографиякультураисториякулинариякультурные доминантыноминация1.http://futurism.edublogs.org/media/food2.Вежбицкая А. Понимание культуp чеpез поcpедcтво ключевых cлов / Пеp. c англ. А.Д. Шмелева. - М.: Языки cлавянcкой культуpы, 2001.3.Попов А.И. Географические названия (введение в топонимику). - М.; Л.: Наука, 1965.4.Pевель Ж.-Ф. Кухня и культуpа: Литеpатуpная иcтоpия гаcтpономичеcких вкуcов от Античноcти до наших дней / Пеp. c фpанц. А. Лущанова. - Екатеpинбуpг: У-Фактоpия, 2004.5.Беpгcон А. Опыт о непоcpедcтвенных данных cознания // Беpгcон А. Cобp. cоч. Т. 1. - М.: 1992.6.Чеснокова О.С. Топонимический компонент в испанской культурной терминологии // Степановские чтения. Язык. Литература. Поэтика. Международная конференция. Тезисы докладов и сообщений. - М.: РУДН, 1997.7.Чеcнокова О.C. Национально-этничеcкие обpазы в иcпанcкой фpазеологии: cтеpеотипы и паpадокcы // Cтеpеотипы в языке, коммуникации и культуpе: Cб. cтатей. - М.: PГГУ, 2009.