<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE root>
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" article-type="research-article" dtd-version="1.2" xml:lang="en"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">RUDN Journal of Russian History</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="en">RUDN Journal of Russian History</journal-title><trans-title-group xml:lang="ru"><trans-title>Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: История России</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn publication-format="print">2312-8674</issn><issn publication-format="electronic">2312-8690</issn><publisher><publisher-name xml:lang="en">Peoples’ Friendship University of Russia named after Patrice Lumumba (RUDN University)</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="publisher-id">29567</article-id><article-id pub-id-type="doi">10.22363/2312-8674-2021-20-4-493-507</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en"><subject>HISTORY OF PEOPLES AND REGIONS OF RUSSIA</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru"><subject>ИСТОРИЯ НАРОДОВ И РЕГИОНОВ РОССИИ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="article-type"><subject>Research Article</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title xml:lang="en">Alcohol abuse and the fight against it in Ufa Province in the late 19th and early 20th centuries</article-title><trans-title-group xml:lang="ru"><trans-title>Алкоголизация населения Уфимской губернии в конце XIX - начале ХХ в.</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author"><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Migranova</surname><given-names>Elza V.</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Мигранова</surname><given-names>Эльза Венеровна</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="en"><p>Ph.D. in History, Senior Researcher of Ethnology Department</p></bio><bio xml:lang="ru"><p>кандидат исторических наук, старший научный сотрудник отдела этнологии</p></bio><email>mig.el@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff1"><aff><institution xml:lang="en">Ufa Federal Research Centre of the Russian Academy of Sciences</institution></aff><aff><institution xml:lang="ru">Уфимский федеральный исследовательский центр РАН</institution></aff></aff-alternatives><pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2021-12-01" publication-format="electronic"><day>01</day><month>12</month><year>2021</year></pub-date><volume>20</volume><issue>4</issue><issue-title xml:lang="en">History of Peoples and Regions of Russia</issue-title><issue-title xml:lang="ru">История народов и регионов России</issue-title><fpage>493</fpage><lpage>507</lpage><history><date date-type="received" iso-8601-date="2021-11-30"><day>30</day><month>11</month><year>2021</year></date></history><permissions><copyright-statement xml:lang="en">Copyright ©; 2021, Migranova E.V.</copyright-statement><copyright-statement xml:lang="ru">Copyright ©; 2021, Мигранова Э.В.</copyright-statement><copyright-year>2021</copyright-year><copyright-holder xml:lang="en">Migranova E.V.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="ru">Мигранова Э.В.</copyright-holder><ali:free_to_read xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/"/><license><ali:license_ref xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/">https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0</ali:license_ref></license></permissions><self-uri xlink:href="https://journals.rudn.ru/russian-history/article/view/29567">https://journals.rudn.ru/russian-history/article/view/29567</self-uri><abstract xml:lang="en"><p style="text-align: justify;">This article is a comprehensive study of issues and problems related to alcohol abuse among the population of Ufa province at the turn of the centuries. The study uses methods of statistical and comparative-historical analysis. An important source is a survey of 1913, next to archival and published sources. The questionnaire, prepared by the Commission for Combating Drunkenness at the Society for the Protection of Public Health, was distributed among the peasant population of the Ufa province. It included 30 questions and touched on various aspects related to alcohol consumption, the causes of drunkenness, and methods of combating this social evil. The analysis of the information contained in more than one and a half thousand questionnaires allowed us to conclude that the population of the agricultural villages of the Ufa province suffered from a fairly high level of alcoholization. This hypothesis is confirmed by other sources. Moreover, the Russian-speaking population was most affected by the harmful effects of alcohol; to a lesser extent, this process affected Muslim villages, including Bashkir villages. The article also describes activities to combat drunkenness on the part of the state and public organizations, which included economic, cultural, educational, sanitary, hygienic, medical and other measures, up to the declaration of the “prohibition law” in Russia at the beginning of World War I. The article draws conclusions about the causes of alcoholism in Ufa province in the late 19th and early 20th centuries, and attempts to give a comprehensive assessment of this phenomenon in the region at the time under consideration.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="ru"><p style="text-align: justify;">Комплексно изучаются вопросы и проблемы, связанные с алкоголизацией населения Уфимской губернии конца XIX - начала ХХ в. Исследование проведено с использованием методов статистического и сравнительно-исторического анализа. Важным источником при написании статьи явились данные, полученные при проведении анкетирования в 1913 г., а также архивные и опубликованные источники. Анкета, подготовленная Комиссией по борьбе с пьянством при Обществе охранения народного здравия и распространенная среди крестьянского населения Уфимской губернии, включала 30 вопросов, связанных с причинами употребления алкоголя и методами борьбы с этим социальным злом. Анализ информации, содержащейся в более чем полутора тысячах анкет, позволил сделать вывод о довольно высоком уровне алкоголизации населения земледельческих деревень Уфимской губернии. Этот тезис находит подтверждение и в других источниках. Причем тлетворному воздействию алкоголя больше всего было подвергнуто русскоязычное население; в меньшей степени этот процесс затронул в тот период мусульманские, в том числе башкирские деревни. В статье раскрываются способы борьбы с пьянством со стороны государства и общественных организаций, которые включали экономические, культурно-образовательные, санитарно-гигиенические, лечебные и прочие меры, вплоть до объявления в России «сухого закона» в начале Первой мировой войны. В статье делаются выводы о причинах развития алкоголизма в Уфимской губернии в конце XIX - начале ХХ в. и его последствиях, предпринимается попытка дать всестороннюю оценку данного феномена в регионе в рассматриваемое время.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="en"><kwd>social history</kwd><kwd>history of everyday life</kwd><kwd>history of drinking</kwd><kwd>Ufa guardianship of people’s sobriety</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>социальная история</kwd><kwd>история повседневности</kwd><kwd>история питейного дела</kwd><kwd>Уфимское попечительство о народной трезвости</kwd></kwd-group><funding-group/></article-meta></front><body></body><back><ref-list><ref id="B1"><label>1.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Akif'ev, A.A. “Problemy proizvodstva i potrebleniia vodki i piva v Rossii XIX - nachala ХХ v. (istoriograficheskii obzor).” Vestnik Nizhegorodskogo universiteta, no. 5 (2016): 9-17 (in Russian)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Акифьев А.А. Проблемы производства и потребления водки и пива в России XIX – начала ХХ в.: историографический обзор // Вестник Нижегородского университета имени Н.И. Лобачевского. 2016. № 5. С. 9–17.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B2"><label>2.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Aksenov, V.B. “ ‘Sukhoi zakon’ 1914 goda: ot pridvornoi intrigi do revolyutsii.” Rossiiskaia istoria, no. 4 (2011): 126-139 (in Russian)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Аксенов В.Б. «Сухой закон» 1914 г.: от придворной интриги до революции // Российская история. 2011. № 4. С. 126–139.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B3"><label>3.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Cheremshanskii, V.M. Opisanie Orenburgskoi gubernii v khoziaistvenno-statisticheskom, etnograficheskom i promyshlennom otnosheniyakh. Ufa: Orenburgskogo Gubernskogo Pravleniia Press, 1859 (in Russian)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Быкова А.Г. Казенная винная монополия в 1885/1904–1914 гг.: некоторые аспекты проблемы // Омский научный вестник. 2006. № 8 (45). С. 222–225.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B4"><label>4.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Dmitriev, V.K. Kriticheskoe issledovanie o potreblenii alkogolia v Rossii. Moscow: Russkaia panorama Publ., 2001 (in Russian)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Гуансян Ч. Политика винной монополии в России в 1894–1914 гг.: цели и результат // Вопросы истории. 2020. № 12. Ч. 2. С. 190–214.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B5"><label>5.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Dogel, I.M. Spirtnye napitki kak raspolagaiushchaia prichina k raznogo roda zabolevaniiu cheloveka. Kazan: Imperatorskii Universitet Press, 1896 (in Russian)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Дмитриев В.К. Критическое исследование о потреблении алкоголя в России. М.: Русская панорама, 2001. 368 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B6"><label>6.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Efimov, O.V. “Alkogolizm kak sotsial'naia problema (na materialakh Arzamasskogo uezda Nizhegorodskoi gubernii).” Novyi universitet: Seriia ‘Aktual'nye problemy gumanitarnykh i obshchestvennykh nauk,’ no. 6-7 (2013): 62-65 (in Russian)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Догель И.М. Спиртные напитки как располагающая причина к разного рода заболеванию человека. Казань: Типолитография Императорского университета, 1896. 53 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B7"><label>7.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Guansyan, Ch. “The policy of the wine monopoly in Russia in 1894-1914: goals and results.” Voprosy istorii, no. 12-2 (2020): 190-214 (in Russian)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Долгих Е.В. К истории повседневности: очерк потребления спиртных напитков в России (конец XV–1936 г.) // Вестник Московского университета. 2015. Серия 8: История. № 5–6. С. 14–63.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B8"><label>8.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Lepekhin, I.I. Prodolzhenie dnevnykh zapisok puteshestviia akademika i meditsiny doktora Ivana Lepekhina po raznym provintsiyam Rossiiskogo gosudarstva v 1770 g. St. Petersburg: Imperatorskaia Akademiia nauk Press, 1802 (in Russian)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Ефимов О.В. Алкоголизм как социальная проблема (на материалах Арзамасского уезда Нижегородской губернии) // Новый университет. Серия: Актуальные проблемы гуманитарных и общественных наук. 2013. № 6–7 (27–28). С. 62–65.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B9"><label>9.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Migranova E.V. “Alkogol' v sisteme cennostej bashkir.” Samarskij nauchnyj vestnik 9, no. 3 (2020): 239-245 (in Russian).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Лепехин И.И. Продолжение дневных записок путешествия академика и медицины доктора Ивана Лепехина по разным провинциям Российского государства в 1770 году. СПб.: Типография Императорской академии наук, 1802.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B10"><label>10.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Mironov, B.N. Blagosostoianie naseleniia i revolyutsii v imperskoi Rossii: XVIII - nachalo XX veka. Moscow: Novyi khronograf Publ., 2010 (in Russian).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Мигранова Э.В. Алкоголь в системе ценностей башкир // Самарский научный вестник. 2020. Т. 9. № 3. С. 239–244.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B11"><label>11.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Mironov, B.N. Sotsial'naia istoriia perioda imperii (XVIII - nachalo XX v.): Genezis lichnosti, demokraticheskoi sem'i, grazhdanskogo obshchestva i pravovogo gosudarstva. St. Petersburg: Dmitrii Bulanin Publ., 2003 (in Russian).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Мигранова Э.В. Традиционные башкирские напитки // Хмельное и иное. Напитки народов мира / отв. ред. С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина. М.: Наука, 2008. С. 284–312.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B12"><label>12.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Nikol'skii, D.P. “Alkogol'nye napitki sredi inorodtsev.” Vol. 1 of: Trudy I Vserossiiskogo s"ezda po bor'be s p'ianstvom, 241-242. St. Petersburg: [N.s.], 1910 (in Russian).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Миронов Б.Н. Благосостояние населения и революции в имперской России: XVIII – начало ХХ века. М.: Новый хронограф, 2010. 911 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B13"><label>13.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Nikol'skii, D.P. Bashkiry. Etnograficheskoe i sanitarno-antropologicheskoe issledovanie. St. Petersburg: P.P. Soikin Press., 1899 (in Russian).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Миронов Б.Н. Социальная история России периода империи (XVIII – начало XX в.): генезис личности, демократической семьи, гражданского общества и правового государства: в 2 т. Изд. 3, испр. и доп. СПб.: Дмитрий Буланин, 2003. 583 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B14"><label>14.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Osipov, N.O. “Istoricheskii ocherk vzimaniia piteinykh sborov v Rossii.” In Kaziennaia prodazha vina. St. Petersburg: Glavnoe Upravlenie neokladnykh sborov i kazyennoi prodazhi pitii Publ., 1900 (in Russian).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Никольский Д.П. Алкогольные напитки среди инородцев // Труды I Всероссийского съезда по борьбе с пьянством. Т. 1. СПб.: Типография П.П. Сойкина, 1910. С. 241–242.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B15"><label>15.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Pervukhina, A.A. “The structure of state-owned wine shops in the early 20th century (On the materials of the Kurgan uyezd).” Vestnik Tomskogo gosudarstvennogo universiteta, no. 441 (2019): 169-176 (in Russian).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Никольский Д.П. Башкиры: этнографическое и санитарно-антропологическое исследование. СПб.: Типография П.П. Сойкина, 1899. 377 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B16"><label>16.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Rozhdestvenskii, I.I. K voprosu o p'yanstve v zemledel'cheskoi derevne. Moscow: Pechatnia A.I. Snegirievoi Press, 1914 (in Russian).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Первухина А.А. Устройство казенных винных лавок в начале ХХ в. (на материалах Курганского уезда) // Вестник Томского государственного университета. 2019. № 441. С. 169–176.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B17"><label>17.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Rozhdestvenskii, I.I. Po voprosu o bor'be s alkogolizmom. Ufa: [S.n.], 1911 (in Russian).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Рождественский И.И. К вопросу о пьянстве в земледельческой деревне. М.: Печатня А.И. Снегиревой, 1914. 32 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B18"><label>18.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Rozhdestvenskii, I.I. Pravda ob alkogole. Ufa: Gubernskaia Tipografiia Press, 1911 (in Russian).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Рождественский И.И. По вопросу о борьбе с алкоголизмом. Уфа: Электрич. тип. т-ва «Печать», 1911. 48 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B19"><label>19.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Shilov, A.V. K voprosu o sposobakh bor'by s p'yanstvom. Moscow: I.V. Voronov Press., 1911 (in Russian).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Рождественский И.И. Правда об алкоголе. Уфа: Электрич. губерн. типография, 1911. 22 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B20"><label>20.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Subbotina, A.M. “The fight against drunkenness in the rural elections in Russia in the 1890s.” Voprosy istorii, no. 7 (2018): 112-119.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Субботина А.М. Борьба с пьянством на сельских выборах в России в 1890-е гг. // Вопросы истории. 2018. № 7. С. 112–119.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B21"><label>21.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Suzdal'skii, A.D. K voprosu o vliianii alkogolizma na chastotu postuplenii s alkogol'nymi psikhozami v psikhiatricheskie zavedeniia v Rossii. PhD diss. in Medcin. St. Petersburg: V.Ya. Milshtein Press, 1912 (in Russian).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Суздальский А.Д. К вопросу о влиянии алкоголизма на частоту поступлений с алкогольными психозами в психиатрические заведения в России: дис. … д-ра медицины. СПб.: Типография В.Я Мильштейна, 1912. 167 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B22"><label>22.</label><mixed-citation>Толстой К.К. К вопросу об алкоголизме. СПб.: Тип. штаба отд. корп. погран. стражи, 1912. 137 с.</mixed-citation></ref><ref id="B23"><label>23.</label><mixed-citation>Черемшанский В.М. Описание Оренбургской губернии в хозяйственно-статистическом, этнографическом и промышленном отношениях. Уфа: Типография Оренбургского губернского правления, 1859. 472 с.</mixed-citation></ref><ref id="B24"><label>24.</label><mixed-citation>Шилов А.В. К вопросу о способах борьбы с пьянством. М.: Типография В.И. Воронова, 1911. 53 с.</mixed-citation></ref></ref-list></back></article>
