Senior Lecturer, Polytechnic Institute
старший преподаватель, Политехнический институт
Ph.D. of Engineering Sciences, Associate Professor, Polytechnic Institute
кандидат технических наук, доцент, Политехнический институт
graduate student, Polytechnic Institute
магистр, Политехнический институт
graduate student, Polytechnic Institute
магистр, Политехнический институт
graduate student, Polytechnic Institute
магистр, Политехнический институт
The research paper examines the analysis of factors involved and the improvement of water purification technology for the production of powdered fortified mixture based on soybean and milk protein. A series of laboratory tests of coagulation release of contaminants from solution to sediment was carried out. An innovative solution has been developed for the physico-chemical treatment of wastewater using technical soda and sea salt. The temperature factor of flocculation has been determined experimentally, and it has been established that at temperatures above 46°C, a casein clot is formed, which complicates the operation of the flotation plant. Based on the results of the research, the authors of the article have developed measures and technological solutions for the design of workshop sewage treatment plants, including an individual design average that provides a temperature coagulation factor, a reagent flotation device and a flotation foam and sludge treatment unit. The developed physico-chemical purification method is an optimal and economically feasible technological solution for local facilities, providing the necessary degree of pollution extraction prior to discharge into the urban sewer network with dramatically changing wastewater parameters during the work shift, and the proteins isolated from the solution do not contain aluminum or iron salts and can be used in soil preparation. for landscaping after disinfection.
Рассмотрены анализ воздействующих факторов и совершенствование технологии очистки вод производства порошковой витаминизированной смеси на основе соевого и молочного белка. Проведена серия лабораторных испытаний коагуляционного выделения загрязнений из раствора в осадок. Разработано инновационное решение физико-химической обработки стока с использованием технической соды и морской соли. Экспериментально выявлен температурный фактор хлопьеобразования и установлено, что при температуре выше 46 °C происходит формирование казеинового сгустка, который усложняет работу флотационной установки. По итогам исследований авторами статьи разработаны мероприятия и технологические решения проектирования цеховых очистных сооружений, включающих усреднитель индивидуальный конструкции, обеспечивающий температурный фактор коагуляции, реагентный флотатор и узел обработки флотопены и осадка. Разработанный физико-химический способ очистки представляет собой оптимальное и экономически целесообразное технологическое решение для локальных сооружений, обеспечивающее необходимую степень извлечения загрязнений до норм на сброс в сети городской канализации при резко изменяющихся параметрах сточных вод в течение рабочей смены, а выделенные из раствора белки не содержат солей алюминия или железа и могут быть использованы в приготовлении грунта для озеленения после обеззараживания.