RUDN Journal of Ecology and Life SafetyRUDN Journal of Ecology and Life SafetyВестник Российского университета дружбы народов. Серия: Экология и безопасность жизнедеятельности2313-23102408-8919Peoples’ Friendship University of Russia named after Patrice Lumumba (RUDN University)4872210.22363/2313-2310-2026-34-1-49-61ZCPBVYEcologyЭкологияResearch ArticleEcological and hygienic studies of the roots of the dandelion of the medicinal synanthropic flora of central RussiaЭколого-гигиенические исследования корней одуванчика лекарственного синантропной флоры Центральной Россииhttps://orcid.org/0000-0002-0766-38813477-0510DyakovaNina A.ДьяковаНина Алексеевна

Doctor of Pharmaceutical Sciences, Associate Professor, Department of Pharmaceutical Technology

доктор фармацевтических наук, доцент, доцент, кафедра фармацевтической технологии

Ninochka_V89@mail.ruVoronezh State UniversityВоронежский государственный университет06032026341VOL 34, NO1 (2026)ТОМ 34, №1 (2026)496105032026Copyright ©; 2026, Dyakova N.A.Copyright ©; 2026, Дьякова Н.А.2026Dyakova N.A.Дьякова Н.А.https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0https://journals.rudn.ru/ecology/article/view/48722

The purpose of this study was the ecological and hygienic study of the accumulation of heavy metals and arsenic, as well as biologically active substances in the roots of dandelion medicinal ( Taraxacum officinale F.H. Wigg.), harvested in different territories of central Russia from the point of view of anthropogenic impact. Under the conditions of the experiment, more than 50 samples of dandelion roots of medicinal dandelion were analyzed, collected in different territories of the Voronezh region in terms of anthropogenic impact, as a typical region of central Russia, for the content of heavy metals and arsenic, as well as water-soluble polysaccharides and extractive substances extracted by water. The presence of physiological barriers that prevent the accumulation of an excess of a number of toxic elements (lead, cadmium, mercury, arsenic, cobalt, nickel, chromium) in the plant was revealed. Dandelion drug roots accumulate copper and zinc in significant quantities. The peculiarities of heavy metal accumulation should be taken into account when planning procurement sites with the roots of dandelion medicinal and assessing the quality of raw materials. Positive correlation between accumulation of water-soluble polysaccharides and extractive substances in dandelion roots was confirmed. It was found that nickel and cadmium have a moderate negative effect on the accumulation of water-soluble polysaccharides and extractive substances in the roots of dandelion.

Цель исследования - эколого-гигиеническое изучение накопления тяжелых металлов и мышьяка, а также биологически активных веществ в корнях одуванчика лекарственного ( Taraxacum officinale F.H. Wigg.), заготовленных на различных с точки зрения антропогенного воздействия территориях Центральной России. В условиях эксперимента было проанализировано свыше 50 образцов корней одуванчика лекарственного, собранных на различных в плане антропогенного воздействия территориях Воронежской области как типичного региона средней полосы России, на предмет содержания тяжелых металлов и мышьяка, а также водорастворимых полисахаридов и экстрактивных веществ, извлекаемых водой. Выявлено наличие физиологических барьеров, препятствующих аккумуляции избытка ряда токсичных элементов (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк, кобальт, никель, хром) в растении. Корни одуванчика лекарственного в значительных количествах аккумулируют медь и цинк. Особенности аккумуляции тяжелых металлов необходимо учитывать при планировании мест заготовки корней одуванчика лекарственного и оценке качества сырья. Подтверждена положительная корреляция между накоплением в корнях одуванчика лекарственного водорастворимых полисахаридов и экстрактивных веществ. Выявлено, что на накопление в корнях одуванчика лекарственного водорастворимых полисахаридов и экстрактивных веществ умеренное отрицательное влияние оказывают никель и кадмий.

Taraxacum officinale F.H. Wiggdandelion medicinal rootsheavy metalsarsenicwater soluble polysaccharidesextractivesmiddle strip of RussiaTaraxacum officinale F.H. Wiggкорни одуванчика лекарственноготяжелые металлымышьякводорастворимые полисахаридыэкстрактивные веществасредняя полоса РоссииNechaeva EG, Belozerceva IA, Naprasnikova EV, Vorobyeva IB, Davydova ND, Dubynina SS, Vlasova NV. Monitoring and forecasting of the substance-dinamical state of geosystems in the Siberian regions. Novosibirsk, Nauka publ.; 2010. (In Russ.). EDN: SGMWXDНечаева Е.Г., Белозерцева И.А., Напрасникова Е.В., Воробьева И.Б., Давыдова Н.Д., Дубынина С.С., Власова Н.В. Мониторинг и прогнозирование вещественно-динамического состояния геосистем Сибирских регионов. Новосибирск : Наука, 2010. 315 с. EDN: SGMWXDD’yakova NA. Environmental assessment of raw materials of medicinal plants of the Voronezh region. Voronezh: Cifrovaya poligrafiya publ.; 2022. (In Russ.). EDN: KURTMZДьякова Н.А. Экологическая оценка сырьевых ресурсов лекарственных растений Воронежской области. Воронеж : Цифровая полиграфия, 2022. 264 с. EDN: KURTMZD’yakova NA, Slivkin AI, Gravel’ IV. Ecological and pharmacognostic assessment of the quality of medicinal plant raw materials of the Central Black Earth Region: monograph. Moscow: RUSSIANS publ.; 2023. (In Russ.).Дьякова Н.А., Сливкин А.И., Гравель И.В. Эколого-фармакогностическая оценка качества лекарственного растительного сырья Центрального Черноземья : монография. Москва : РУСАЙНС, 2023. 237 с.Kurkin VA. Pharmacognosy. Samara: Ofort; ; SamGMU; 2004. (In Russ.).Куркин В.А. Фармакогнозия. Самара : Офорт : СамГМУ, 2004. 1180 с.Putyrskij IN, Prohorov VN. Universal Encyclopedia of Medicinal Plants. Minsk: Publishing House ; Moscow. Mahaon; 2000. (In Russ.). Dyakova N.A. RUDN Journal of Ecology and Life Safety. 2026;34(1):49–61Путырский И.Н., Прохоров В.Н. Универсальная энциклопедия лекарственных растений. Минск : Книж. дом ; Москва : Махаон, 2000. 654 с.Akhtyrtsev BP, Yablonskikh LA, Akhtyrtsev AB. Content and vertical distribution of heavy metals and radionuclides in hydromorphic Soils of the Forest Steppe zone of the Russian plain. Eurasian Soil Science. 1999;32(4):394–403. EDN: LFJGMLAkhtyrtsev B.P., Yablonskikh L.A., Akhtyrtsev A.B. Content and vertical distribution of heavy metals and radionuclides in hydromorphic Soils of the Forest Steppe zone of the Russian plain // Eurasian Soil Science. 1999. Vol. 32. No. 4. P. 394-403. EDN: LFJGMLKrolak E, Marciniuk J, Popijantus K, Wasilczuk P, Kasprzykowski Z. Environmental factors determining the accumulation of metals: Cu, Zn, Mn and Fe in tissues of Taraxacum sp. sect. Taraxacum. Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology. 2018;101:68–74. https://doi.org/10.1007/s00128-018-2356-y EDN: VGXXRPKrolak E., Marciniuk J., Popijantus K., Wasilczuk P., Kasprzykowski Z. Environmental factors determining the accumulation of metals: Cu, Zn, Mn and Fe in tissues of Taraxacum sp. sect. Taraxacum // Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology. 2018. Vol. 101. P. 68-74. https://doi.org/10.1007/s00128-018-2356-y EDN: VGXXRPVorobyev GV, Alyabyev AYu, Yakushenkova TP, Ibragimova KK. Characteristic features of taraxacum officinale metabolism under the conditions of atmosphere pollution caused by motor transport. Bulletin of the Chuvash State Pedagogical University named after I.Ya. Yakovlev. 2013;(2):39-44. (In Russ.). EDN: QBJPKNВоробьев Г.В., Алябьев А.Ю., Якушенкова Т.П., Ибрагимова К.К. Особенности метаболизма одуванчика лекарственного в условиях загрязнения атмосферы автомобильным транспортом // Вестник Чувашского государственного педагогического университета им. И.Я. Яковлева. 2013. № 2 (78). С. 39-44. EDN: QBJPKNEfremov AA, Shatalina NV, Strizheva EN, Pervyshina GG. The influence of environmental factors on the chemical composition of some wild plants of the Krasnoyarsk Territory. Khimija Rastitel’nogo Syr’ja. 2002;(3):53–56. (In Russ.). EDN: HWINCRЕфремов А.А., Шаталина Н.В., Стрижева Е.Н., Первышина Г.Г. Влияние экологических факторов на химический состав некоторых дикорастущих растений Красноярского края // Химия растительного сырья. 2002. № 3. С. 53-56. EDN: HWINCRVasil`eva TN, Brudastov YuA. Potential phytoaccumulators of metals-fertilizers of urbanized soils of the city of Orenburg. Vestnik of the Orenburg State University. 2011;(6):142–146. (In Russ.). EDN: OBFEUPВасильева Т.Н., Брудастов Ю.А. Потенциальные фитоаккумуляторы металлов-полютантов урбанизированных почв города Оренбурга // Вестник Оренбургского государственного университета. 2011. № 6 (125). С. 142-146. EDN: OBFEUPKlinskaya EO. Evaluation of Birobidzan environmental pollution by the lead content in an officinal dandelion (Taraxacum officinale). Regional Issues. 2005;6–7:73–76. (In Russ.). EDN: TOVTSXКлинская Е.О. Оценка загрязнения окружающей среды Биробиджана по содержанию свинца в одуванчике лекарственном (Taraxacum оfficinale) // Региональные проблемы. 2005. № 6-7. С. 73-76. EDN: TOVTSXPoznyak SS. The content of some heavy metals in the vegetation of field and meadow agrophytocenoses in conditions of technogenic pollution of the soil cover. Bulletin of Tomsk State University. Biology. 2011;1(13):123-137. (In Russ.). EDN: NGAZVTПозняк С.С. Содержание некоторых тяжелых металлов в растительности полевых и луговых агрофитоценозов в условиях техногенного загрязнения почвенного покрова // Вестник Томского государственного университета. Биология. 2011. № 1 (13). С. 123-137. EDN: NGAZVTKaraeva IT, Khmelevskaya AV, Cherchesova ChS. Results of the mineral composition of inulin — containing plants growing in the republic of North Ossetia-Alania. News of the Gorsky State Agrarian University. 2016;53(3):133–136. (In Russ.). EDN: WNDEBLКараева И.Т., Хмелевская А.В., Черчесова С.К. Результаты определения минерального состава инулинсодержащих растений, произрастающих в РСО-Алания // Известия Горского государственного аграрного университета. 2016. Т. 53. № 3. С. 133-136. EDN: WNDEBLIgamberdieva PK, Mamajanov BS, Saidahmadova NG. Study microelements medicinal plants South Fergana and prospects of their use in the treatment of iron deficiency anemia. Modern medicine: topical issues. 2015;44:80–87. (In Russ.). EDN: UBHUDNИгамбердиева П.К., Мамаджанов Б.С., Саидахмадова Н.Г. Исследование количества микроэлементов лекарственных растений Южной Ферганы и перспективы их применения при лечении железодефицитной анемии // Современная медицина: актуальные вопросы. 2015. № 44-45. С. 80-87. EDN: UBHUDNGravel’ IV. Assessment of ecotoxicant contamination of medicinal plant raw materials of the Altai Territory. Problems of botany of South Siberia and Mongolia. 2019;18:482–484. (In Russ.). https://doi.org/10.14258/pbssm.2019100 EDN: ORCNCAГравель И.В. Оценка загрязненности экотоксикантами сырья лекарственных растений Алтайского края // Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии. 2019. № 18. С. 482-484. https://doi.org/10.14258/pbssm.2019100 EDN: ORCNCAPopov AI, Egorova IN. The state of the resource base of wild medicinal plants of the Mariinsky, Tyazhinsky and Chebulinsky districts of the Kemerovo region. Khimiko-Farmatsevticheskii Zhurnal. 1992;26(3):71–73. (In Russ.). EDN: TNKUKHПопов А.И., Егорова И.Н. Состояние ресурсной базы дикорастущих лекарственных растений Мариинского, Тяжинского и Чебулинского районов Кемеровской области // Химико-фармацевтический журнал. 1992. № 26 (3). С. 71-73. EDN: TNKUKHDyakova NA. Regression analysis in the development of a method for the isolation and quantification of water-soluble polysaccharides from dandelion roots. Khimija Rastitel’nogo Syr’ja. 2022;(3):249–256. (In Russ.). https://doi.org/10.14258/jcprm.20220310724 EDN: PTBGFBДьякова Н.А. Регрессионный анализ в разработке методики выделения и количественного определения водорастворимых полисахаридов из корней одуванчика лекарственного // Химия растительного сырья. 2022. № 3. С. 249-256. https://doi.org/10.14258/jcprm.20220310724. EDN: PTBGFBDyakova NA, Samylina IA, Slivkin AI, Gaponov SP, Kukueva LL, Mundra AA, Shushunova TG. Assessment of the ecological condition of samples of the top layers of soils and roots of the dandelion medicinal, selected in the territory of the Voronezh region. Bulletin of Voronezh State University. Series: Chemistry, Biology, Pharmacy. 2016;(2):119–126. (In Russ.). EDN: WBKVQTДьякова Н.А., Самылина И.А., Сливкин А.И., Гапонов С.П., Кукуева Л.Л., Мындра А.А., Шушунова Т.Г. Оценка экологического состояния образцов верхних слоев почв и корней одуванчика лекарственного, отобранных на территории Воронежской области // Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Химия, Биология, Фармация. 2016. № 2. С. 119-126. EDN: WBKVQTDyakova NA, Gaponov SP, Slivkin AI. Ecological and hygienic assessment of the soil condition of anthropogenic ecosystems of the Voronezh region. KSTU News. 2020;59:61–72. (In Russ.). EDN: OCEKIS Дьякова Н.А. Вестник РУДН. Серия: Экология и безопасность жизнедеятельности. 2026. Т. 34. № 1. С. 49–61Дьякова Н.А., Гапонов С.П., Сливкин А.И. Эколого-гигиеническая оценка состояния почв антропогенных экосистем Воронежской области // Известия КГТУ. 2020. № 59. С. 61-72. EDN: OCEKISDyakova NA. Assessment of heavy metals and arsenic pollution in urban and agro-ecosystems upper soil layers, Central Black Earth Region. Vestnik IrGSHA. 2019;95:19–30. (In Russ.). EDN: PHZWCVДьякова Н.А. Оценка загрязнения тяжелыми металлами верхних слоев почв урбо- и агроэкосистем Центрального Черноземья // Вестник ИрГСХА. 2019. № 95. С. 19-30. EDN: PHZWCVDyakova NA. Features of accumulation of heavy metals and arsenic in medicinal plant raw materials of dandelion of medicinal collected in urband agrobiocenoses of Voronezh region. Problems of Biological, Medical and Pharmaceutical Chemistry. 2021;(3):49−55. (In Russ.). https://doi.org/10.29296/25877313-2021-03-07 EDN: TGLLAOДьякова Н.А. Особенности накопления тяжелых металлов и мышьяка в лекарственном растительном сырье одуванчика лекарственного, собранного в урбо- и агробиоценозах Воронежской области // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2021. № 3. С. 49-55. https://doi.org/10.29296/25877313-2021-03-07 EDN: TGLLAO