RUDN Journal of Ecology and Life SafetyRUDN Journal of Ecology and Life SafetyВестник Российского университета дружбы народов. Серия: Экология и безопасность жизнедеятельности2313-23102408-8919Peoples’ Friendship University of Russia named after Patrice Lumumba (RUDN University)4127310.22363/2313-2310-2024-32-3-251-258ZXAZWYEcologyЭкологияResearch ArticleEvaluation of the effect of oyster mushroom polysaccharide on the resistance of plants to the toxic effects of oil pollution by biotestingОценка влияния полисахарида вешенки обыкновенной на устойчивость растений к токсическому воздействию нефтезагрязнений методом биотестированияhttps://orcid.org/0009-0008-0738-99323020-7184LogachevaEkaterina A.ЛогачеваЕкатерина Алексеевна

Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the Department of Botany and Ecology

кандидат биологических наук, доцент кафедры «Ботаника и экология»

Logacheva-Katia@mail.ruBabichevaOlesya O.БабичеваОлеся Олеговнаgraduate studentаспирантolesya.sultanova.98@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-9985-99444160-5383KarpuninaLidia V.КарпунинаЛидия Владимировна

Doctor of Biological Sciences, Professor

доктор биологических наук, профессор

karpuninal@mail.ruSaratov State University of Genetics, Biotechnology and Engineering named after N.I. VavilovСаратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова15102024323VOL 32, NO3 (2024)ТОМ 32, №3 (2024)25125823102024Copyright ©; 2024, Logacheva E.A., Babicheva O.O., Karpunina L.V.Copyright ©; 2024, Логачева Е.А., Бабичева О.О., Карпунина Л.В.2024Logacheva E.A., Babicheva O.O., Karpunina L.V.Логачева Е.А., Бабичева О.О., Карпунина Л.В.https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0https://journals.rudn.ru/ecology/article/view/41273

Currently, interest in the search and study of biologically active compounds among higher basidiomycetes has increased in many countries of the world. Polysaccharides of basidiomycetes are widely used in various sectors of the national economy. Traditionally, the use of basidiomycetes is carried out in three main areas: pharmaceutical, food and environmental. In this regard, the need for these biopolymers is steadily increasing and requires the study of the properties of promising polysaccharides of fungal origin. To date, their introduction into production is an urgent task of modern biotechnology.

В настоящее время во многих странах мира возрос интерес к поиску и изучению биологически активных соединений среди высших базидиомицетов. Полисахариды базидиомицетов находят широкое применение в различных отраслях народного хозяйства. Традиционно использование базидиомицетов проводится по трем основным направлениям: фармацевтическое, пищевое и экологическое. В связи с этим потребность в этих биополимерах неуклонно возрастает и требует изучения свойств перспективных полисахаридов грибного происхождения. На сегодняшний день внедрение их в производство является актуальной задачей современной биотехнологии.

Basidiomycetesoyster mushroompolysaccharidesoil pollutiongerminationgermination energyбазидиомицетывешенка обыкновеннаяполисахаридынефтезагрязнениявсхожестьэнергия прорастанияSimon B, Anke T, Sterner O. Hydroxylated unsaturated fatty acid from cultures of a Filoboletus species. Phyto-chemistry. 1994;3:815–816.Simon B., Anke O. Hydroxylated unsaturated fatty acid from cultures of a Filoboletus species // Phyto-chemistry. 1994. Vol. 3. P. 815-816.Belova NV. Modern directions of research and methods of analysis of macromycetes. Modern mycology in Russia: Materials of the 2nd Congress of mycologists of Russia. Moscow: National Academy of Mycology; 2008; vol. 2.Белова Н.В. Современные направления исследования и методы анализа макромицетов // Современная микология в России: материалы 2-го съезда микологов России. М.: Национальная академия микологии, 2008. Т. 2. 107 с.Lebedeva GV, Proskuryakov MT, Kozhukhova MA. Isolation and characterization of an enzyme of rennet action from the fruit bodies of oyster mushrooms. Food chemistry. 2008;1:143–151.Лебедева Г.В., Проскуряков М.Т., Кожухова М.А. Выделение и характеристика фермента сычужного действия из плодовых тел вешенки обыкновенной // Пищевая химия. 2008. № 1. C. 143-151.Psurtseva NV, Belova NV. Biotechnology of the possibility of using collection cultures of basidiomycetes. Biotechnology. 1994;7:35–45.Псурцева Н.В., Белова Н.В. Биотехнология возможности использования коллекционных культур базидиомицетов // Биотехнология. 1994. № 7. С. 35-45.Sakovich VV, Zhernosekov DD. Basidiomycetes as sources of biologically active substances. Bulletin of the Polessky State University. 2018;4:145–151.Сакович В.В., Жерносеков Д.Д. Базидиомицеты как источники биологически активных веществ // Вестник Полесского государственного университета. 2018. № 4. С. 145 - 151.Asgher M, Ashraf HN, Legge RL. Use of Basidiomycetes in Industrial Waste Processing and Utilization Technologies: Fundamental and Applied Aspects Bhatti. Biodegradation. 2008;19:771–775.Asgher M., Ashraf H.N., Legge R.L. Use of Basidiomycetes in Industrial Waste Processing and Utilization Technologies: Fundamental and Applied Aspects // Biodegradation. 2008. Vol. 3. 19. P. 771-775.Palmieri G, Bianco C, Cennamo G. Purification, characterization and functional role of novel extracellular protease from Pleurotus ostreatus. Applied and Env. Microbiology. 2001;3:172–184.Palmieri G., Bianco C., Cennamo G. Purification, characterization and functional role of novel extracellular protease from Pleurotus ostreatus // Applied and Env. Microbiology. 2001. Vol. 3. 67 P. 172-184.Gorin SE, Sviridov AF, Bab'eva IP. Prospects for the study of extracellular polysaccharides of yeast. In: Microbial metabolites. Moscow: Nauka; 1979.Горин С.Е., Свиридов А.Ф., Бабьева И.П. Перспективы изучения внеклеточных полисахаридов дрожжей // Микробные метаболиты. М.: Наука, 1979. 347 с.Karpunina LV, Uryadova GT, Fokina NA. The study of bactericidal and fungicidal properties of lactic acid bacteria. Tauride Bulletin of Agrarian Science. 2019;4(20):117–124.Карпунина Л.В., Урядова Г.Т., Фокина Н.А. Изучение бактерицидных и фунгицидных свойств молочнокислых бактерий // Таврический вестник аграрной науки. 2019. № 4 (20). С. 117-124.Erema IA, Sozinov OV. Lawn science. Grodno: YurSaPrint; 2015.Ерема И.А., Созинов О.В. Газоноведение. Гродно: ООО «ЮрСаПринт», 2015. 56 с.Khismatullin MM, Minnulin GS, Safiollin FN. The use of traditional and liquid concentrated complex fertilizers in the cultivation of cereal grass mixtures with the participation of multi-corn ryegrass. Achievements of science and technology of the agro-industrial complex. 2019;33(5):14–17.Хисматуллин М.М., Миннулин Г.С., Сафиоллин Ф.Н. Использование традиционных и жидких концентрированных комплексных удобрений при возделывании злаковых травосмесей с участием райграса многоукосного // Достижения науки и техники АПК. 2019. Т. 33, № 5. С. 14-17.Luzyanin SL, Luzyanin SL, Neverova OA. Bioindication and biotesting of the state of the environment: a workshop. Kemerovo: KemGU; 2020.Лузянин С.Л., Неверова О.А. Биоиндикация и биотестирование состояния окружающей среды: практикум. Кемерово: КемГУ, 2020. 135 с.Nazarenko NN, Mosienko MYu. Bioindication of the environment. Chelyabinsk: Izd-vo Yuzhno-Ural. gos. guman.-ped. un-ta; 2019.Назаренко Н.Н., Мосиенко М.Ю. Биоиндикация окружающей среды. Челябинск: Изд-во Южно-Урал. гос. гуман.-пед. ун-та, 2019. 115 с.