RUDN Journal of Ecology and Life Safety

Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Экология и безопасность жизнедеятельности

2313-23102408-8919

Peoples’ Friendship University of Russia named after Patrice Lumumba (RUDN University)

12483

Articles

Статьи

Research Article

Assessment of toxicity and environmental hazards of raw materials and feed containing mycotoxins

Оценка токсичности и экологической опасности сырья и кормов, содержащих микотоксины

Mazygula

E D

Мазыгула

Елена Дмитриевна

Ecological DepartmentЭкологический факультетmazygula@mail

Kharlamova

M D

Харламова

Марианна Дмитриевна

Ecological DepartmentЭкологический факультетrumariannach@mail.ru

Peoples’ Friendship University of RussiaРоссийский университет дружбы народов

15012015

NO1 (2015)

№1 (2015)

505612092016

2015

Mazygula E.D., Kharlamova M.D.

Мазыгула Е.Д., Харламова М.Д.

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

https://journals.rudn.ru/ecology/article/view/12483

This article analyzes the samples of the raw materials for animal feed and animal feed itself received from the two companies. This paper describes the most likely types of effects mycotoxins (T-2 toxin, HT-2 toxin) on humans and animals. It also evaluates the damage possibility that results from the usage of the tested raw materials and animal feed.

Представлены результаты анализа проб сырья для кормов для животных и комбикорма от двух компаний-производителей. Описаны наиболее вероятные типы воздействия микотоксинов (Т-2-токсина, HT-2-токсина) на человека и животных. Оценен возможный ущерб, возникающий при использовании исследуемого сырья и корма для животных.

mycotoxinsaflatoxinochratoxinT-2 toxinHT-2 toxinzearalenoneanimal feed

микотоксиныафлатоксинохратоксинТ-2-токсинHT-2-токсинзеараленонкорм для животных

ГОСТ р 52471-2005 «Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов».

Технический Регламент таможенного союза «О безопасности зерна».

Mycotoxins: Risks in Plant, Animal, and Human Systems. 2002. Council for Agricultural Science and Technology, Ames, Iowa, USA