ЭТИОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА И ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНАЯ ДИАГНОСТИКА САЛЬМОНЕЛЛЕЗА ПТИЦ

Обложка

Аннотация


В статье представлены результаты изучения этиологической структуры и дифференциально-диагностических признаков сальмонеллеза птиц. При идентификации бактерий, выделенных из 128 проб крови цыплят, с применением экспресстеста «Salmonella latex kit» установлено доми-нирование культур микроорганизмов Salmonella spp. - 10,94% (14 проб); 10 штаммов (71,43%) были отнесены к Salmonella gallinarum, 4 (28,57%) - к Salmonella pullorum. Общий уровень резистентности сальмонелл к ампициллину - 57,58%, тетрациклину - 60,61%; стрептомицину - 66,67%; чувствительность к норфлоксацину - 69,70%; цефтазидиму - 78,79%; энрофлоксацину - 57,58%; ципрофлоксацину - 69,70% испытанных штаммов. При патологоанатомическом исследовании наиболее часто выявлялись признаки перикардита, геморрагической пневмонии, аэросаккулита, катарально-геморрагического энтерита, перигепатита, гиперплазия селезенки. Наиболее часто выявлялись признаки перикардита, аэросаккулита, катарально-геморрагического гастроэнтероколита, перигепатита, воспаление яичников, гиперплазия селезенки. Выявляли признаки застойной гиперемии, макрофагальной реакции, гиперплазии и плазмоцитарной трансформации лимфоцитов, повышения проницаемости сосудов микроциркуляторного русла, лимфоидно-клеточной инфильтрации рыхлой волокнистой соединительной ткани, периваскулярного отека тканей, диссеминированного тромбоза, пролиферации лимфоцитов лимфатических узлов, селезенки, печени, поджелудочной железы. При нарушении порозности кровеносных сосудов серозных оболочек органов наблюдались обширные серозные отеки, выход форменных элементов крови и выпадение фибриногена.


Е М Ленченко

Лицо (автор) для связи с редакцией.
lenchenko-ekaterina@yandex.ru
ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» ул. Талалихина, 33, Москва, Россия, 109316

Ленченко Екатерина Михайловна - доктор ветеринарных наук, профессор кафедры ветеринарной медицины Московского государственного университета пищевых производств

Ф В Кхай

khuyennonggb@gmail.com
Российский университет дружбы народов ул. Миклухо-Маклая, 6, Москва, Россия, 117198

Фан Ван Кхай - аспирант департамента ветеринарной медицины Аграрно-технологического института Российского университета дружбы народов

Ю А Ватников

vatnikov@yandex.ru
Российский университет дружбы народов ул. Миклухо-Маклая, 6, Москва, Россия, 117198

Ватников Юрий Анатольевич - доктор ветеринарных наук, профессор, директор департамента ветеринарной медицины Аграрно-технологического института Российского университета дружбы народов

И Н Медведев

ilmedv1@yandex.ru
Российский университет дружбы народов ул. Миклухо-Маклая, 6, Москва, Россия, 117198

Медведев Илья Николаевич - доктор биологических наук, профессор департамента ветеринарной медицины Аграрно-технологического института Российского университета дружбы народов

В А Гаврилов

gavrilov@mgavm.ru
ФГБОУ ВО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина» ул. Академика Скрябина, 23, Москва, Россия, 109472

Гаврилов Владимир Андреевич - доктор ветеринарных наук, профессор кафедры микробиологии Московской государственной академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина

  • Афонюшкин В.Н. Влияние дезинфицирующих средств на генетический материал патогенов, встречающихся в мясной промышленности / В.Н. Афонюшкин, К.А. Табанюхов, В.С. Черепушкина и др. // Российский ветеринарный журнал. 2016. № 1. С. 17-19.
  • Быков Т.Г., Белоусов В.И., Оськина М.В., Базарбаев С.Б. Результаты государственного мониторинга безопасности продуктов животного происхождения и кормов за 2015 г. // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. 2016. № 2 (18). С. 11-23.
  • Ленченко Е.М., Антонова А.Н. Индикация факторов вирулентности энтеробактерий // Ветеринария. 2015. № 10. С. 26-30.
  • Ленченко Е.М., Фан Ван Кхай, Ватников Ю.А. Оценка эффективности схем бактериологического исследования на наличие сальмонелл // Российский ветеринарный журнал. 2017. № 4. С. 13-15.
  • Пахомов Ю.Д., Блинкова Л.П., Стоянова Л.Г. Влияние инокулята на жизнеспособность некультивируемых клеток бактериоцинпродуцирующих штаммов Lactococcus lactis ssp. lactis // Биотехнология. 2016. № 1. С. 20-26.
  • Пименов Н.В., Редькин С.В., Амбражеевич Ю.В. Эффективность применения бивалентного бактериофага против сальмонеллы для обезвреживания продуктов убоя в птицеводстве // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. 2014. № 1. С 31-35.
  • Субботин В.В., Лощинин М.Н., Соколова Н.А., Коломьщев С.А. Сальмонеллезы - актуальная проблема ветеринарной медицины // Ветеринария и кормление. 2013. № 4. С. 59-61.
  • Чугунова Е.О., Татарникова Н.А. Исследование мяса и мясных продуктов, искусственно контаминированных бактериями рода Salmonella // Пермский аграрный вестник. 2017. № 1 (17). С. 124-130.
  • European Food Safety Authority. The European Union summary report on antimicrobial resistance in zoonotic and indicator bacteria from humans, animals and food in 2014 // European Commission. 2016. P. 4-8.
  • Huong Lan N.T. Isolation and identification of some biological characteristics of salmonella causing diarrhea on pheasant hybrids in some households in Hoanh Bo district, Quang Ninh province. 2014.
  • Ngoc P.T. The prevalence of Salmonella in chicken meat production chain in several districts of the Hanoi city / P.T. Ngoc, T.T. Quy Duong, T.T. Huong Giang, L.T.H. Quynh, T.T. Nhat, D.T. Thanh Son, L.V. Ba // Journal of Engineering Science and Veterinary Medicine. 2016. Vol. 5. № 18. P. 35-42.
  • Saha A.K., Sufian M.A, Hossain M.I., Hossain M.M. Salmonellosis in layer chickens: pathological features and isolation of bacteria from ovaries and inner content of laid eggs // J. Bangladesh Agril. Univ. 2012. Vol. 10 (1). P. 61-67.
  • Van N.T. The situation of salmonella outbreaks in chickens raised at Dabaco chicken company and some preventive measures. 2015.
  • Wigley P. Salmonella enterica in the chicken: how it has helped our understanding of immunology in a non-biomedical model species // Front. Immunol. 2014. V. 37. P. 405-416.

Просмотры

Аннотация - 166

PDF (Russian) - 186


© Ленченко Е.М., Кхай Ф.В., Ватников Ю.А., Медведев И.Н., Гаврилов В.А., 2017

Creative Commons License
Эта статья доступна по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International License.